Четверг, 29 Ноябрь 2018 08:12

Дегустация овощных блюд

Организация полноценного, сбалансированного питания детей – одно из важных направлений деятельности образовательного учреждения.
Правильное, сбалансированное питание, отвечающее физиологическим потребностям растущего организма, повышает устойчивость к различным неблагоприятным воздействиям, поэтому очень важно соблюдать принципы рационального питания детей.Когда приходит время отдавать малыша в детский сад, многих родителей начинает волновать вопрос качества питания в ДОУ.В настоящее время одним из приоритетных направлений в работе администрации  г. Чебоксары является  организация здорового питания в детских садах и школах.С целью  выполнения Плана мероприятий управления образования администрации города Чебоксары по контролю за  организацией   питания и качеством поставляемых продуктов  в образовательные учреждения,  удовлетворения запроса родителей в организации качественного питания детей в ДОУ была организована дегустация блюд.

Медицинская сестра Тимофеева Н.В. напомнила родителям о пользе овощных блюд.Для  дегустации были представлены овощные блюда:  запеканка картофельная с овощами, овощное рагу, капуста тушёная с мясом.
Шеф-повар Маргушова О.И. подробно рассказала о технологии приготовления данных блюд, ответила на вопросы родителей. Заведующий Балыбердина Т.К. познакомила родителей с меню, с тем, как осуществляется поставка продуктов, каким образом определяется поставщик продуктов питания в детские сады.  Затем родителям было предложено продегустировать овощные блюда.В ходе дегустации родители отметили высокие органолептические качества предлагаемых блюд и значительное увеличение количества фруктов и овощей. Многие мамы посетовали на то, что их детям блюда детского сада нравятся больше, особенно запеканки и  каши.Дегустация блюд  прошла с пользой и для гостей, и для сотрудников детского сада. Такие встречи помогают родителям лучше узнать о системе питания детей в дошкольном образовательном учреждении, обогащают и сближают родителей и сотрудников.