Чем проще пища, тем она приятнее –

не приедается,

тем здоровее и тем всегда и везде доступнее.

Л.Н. ТОЛСТОЙ

Здоровое питание- здоровый ребенок. А здоровый ребенок в семье это самое важное для родителей. Одним из важных составляющих благополучного развития ребенка является здоровое питание.

Ещё в древности было известно, что правильное питание есть непременное условие долгой жизни. Современные учёные выяснили, что основными нарушениями в питании являются избыток углеводов и жиров животного происхождения, дефицит овощей, фруктов и ягод, нарушение режима питания. Нарушения в питании ведут к потере внимания, слабости и быстрой переутомляемости ребёнка, ухудшению работы мозга, снижению иммунитета, хроническим заболевания, увеличению аллергических реакций, способствует росту болезней органов пищеварения. (Вьетнамская сказка)

Поэтому именно качеству питания в нашем детском саду уделяется повышенное внимание.

В дошкольном учреждении установлено 4-х разовое питание (завтрак, второй завтрак, обед, уплотненный полдник). Меню составляется с использованием продуктов, включённых в ассортимент основных продуктов питания, рекомендуемых для детей.  В меню включаются ежедневно следующие продукты: молоко, кисломолочные напитки, сметана, мясо, картофель, овощи, фрукты, соки, хлеб, крупы, сливочное и растительное масло, сахар, соль; остальные продукты (творог, рыба, сыр, яйцо) 2-3 раза в неделю. Суточная калорийность примерных меню для детей от 1,5 до 3 лет составляет 1430 ккал, для детей от 3 до 7 лет - 1800 ккал. Суточная калорийность распределяется следующим образом: для детей от 1,5 до 3 лет: завтраки - 29%, вторые завтраки - 5,5%, обеды - 34%, уплотнённые полдники - 31%.

ДОУ работает по «Примерному 10 – дневному меню», которое соответствует СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения".  Меню согласовано с Управлением Роспотребнадзора по Чувашской Республике, 2014 год.

- Нормативно-правовые документы по организации питания (с документами можно познакомиться на сайте управления образования администрации г. Чебоксары).

- Локальные акты по организации питания МБДОУ "Детский сад № 145" г. Чебоксары: 
Положение об организации питания 
Положение о бракеражной комиссии 
Положение об административном контроле
Контроль за организацией питания (Алгоритм организации контроля, акт обследования) 
План работы по организации питания

-Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 27 октября 2020 г. № 32 "Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"  

- Информационное письмо Роспотребнадзора о разрешении использования 2-х недельного меню в ДОУ  

- Ежедневный рацион питания для детей с 1-3 лет и с 3-7 лет с 12-часовым пребыванием в ДОУ (01.03.2021 по 30.05.2021)  
- Меню 
- Ссылка на баннер Управления образования "Организация питания ДОУ"  
- Презентационный ролик об организации питания в ДОУ  (сайт УО)
- Фильм "Здоровые дети-счастливые родители"

- Презентация "Организация питания в МБДОУ "Детский сад № 145" г. Чебоксары
- Кадры пищеблока

- Поставщики продуктов питания

-Особенности весеннего питания детей

- Полезные ссылки:

• Мамины вопросы  - глазами специалиста 
• Рецепты овощных блюд для детей

 - Фотогалерея
25.03.2021  "Дежурство по столовой в старшей группе".

18.03.2021 "Огород на окне". 

11.03.2021 "Свекольный салат".

25.02.2021 "О пользе соков". 

 11.02.2021 "Суфле из печени". 

29.01.2021 "Вкусные рыбные котлеты".

21.01.2021

15.12.2020 "Международный день чая".

03.12.2020 "Виды злаков".

26.11.2020 "Дежурство по столовой".

19.11.2020 "Мастер-класс по приготовлению омлета.

12.11.2020 "Сюжетно-ролевая игра "Магазин "Вкусняшки".

16.10.2020 "Испечём яблочный пирог".

08.10.2020 "Всемирный день яйца".

01.10.2020 "Приготовим винегрет".

24.09.2020 "Салат из редиса своими руками".

13.08.2020 "Морковь - полезный овощ".

23.07.2020

16.07.2020 "Соберу ежевику в лукошко".

09.07.2020 "Ягода-малина нас к себе манила..."

02.07.2020 "Вкусная и полезная земляника".

25.06.2020 "Помогаю маме".

18.06.2020 "О пользе фруктов".

11.06.2020  "Приготовим сырники как в детском саду".

04.06.2020 "Салат из овощей".

28.05.2020

21.05.2020 "Пуремеч".

16.04.2020 "Пасхальные куличи".

19.03.2020 "Печем жаворонков".



13.03.2020


10.03.2020

05.03.2020

27.02.2020

20.02.2020

13.02.2020

06.02.2020

23.01.2020

19.12.2019

12.12.2019

05.12.2019

13.11.2019

01.10.2019

18.09.2019


16.09.2019



11.09.2019

02.09.2019


19.08.2019

05.08.2019

17.07.2019


16.07.2019

11.07.2019

03.06.2019

14.05.2019

26.04.2019

12.04.2019

05.04.2019

29.03.2019

27.03.2019

20.03.2019

01.03.2019

08.02.2019

05.02.2019

29.11.2018



26.11.2018

21.11.2018

16.11.2018

13.11.2018

01.10.2018

15.09.2018

13.09.2018


15.08.2018


02.07.2018




14.06.2018

22.05.2018

16.05.2018

31.03.2018

26.03.2018

21.03.2018


01.03.2018

27.02.2018

31.01.2018

12.01.2017


22.12.2017

16.11.2017


09.11.2017

11.10.2017

26.09.2017


31.08.2017

27.06.2017

25.04.2017

18.01.2017

19.12.2016