Сведения об образовательной организации
Организация питания
Чем проще пища, тем она приятнее –
не приедается,
тем здоровее и тем всегда и везде доступнее.
Л.Н. ТОЛСТОЙ
Здоровое питание- здоровый ребенок. А здоровый ребенок в семье это самое важное для родителей. Одним из важных составляющих благополучного развития ребенка является здоровое питание.
Ещё в древности было известно, что правильное питание есть непременное условие долгой жизни. Современные учёные выяснили, что основными нарушениями в питании являются избыток углеводов и жиров животного происхождения, дефицит овощей, фруктов и ягод, нарушение режима питания. Нарушения в питании ведут к потере внимания, слабости и быстрой переутомляемости ребёнка, ухудшению работы мозга, снижению иммунитета, хроническим заболевания, увеличению аллергических реакций, способствует росту болезней органов пищеварения. (Вьетнамская сказка)
Поэтому именно качеству питания в нашем детском саду уделяется повышенное внимание.
В дошкольном учреждении установлено 4-х разовое питание (завтрак, второй завтрак, обед, уплотненный полдник). Меню составляется с использованием продуктов, включённых в ассортимент основных продуктов питания, рекомендуемых для детей. В меню включаются ежедневно следующие продукты: молоко, кисломолочные напитки, сметана, мясо, картофель, овощи, фрукты, соки, хлеб, крупы, сливочное и растительное масло, сахар, соль; остальные продукты (творог, рыба, сыр, яйцо) 2-3 раза в неделю. Суточная калорийность примерных меню для детей от 1,5 до 3 лет составляет 1430 ккал, для детей от 3 до 7 лет - 1800 ккал. Суточная калорийность распределяется следующим образом: для детей от 1,5 до 3 лет: завтраки - 29%, вторые завтраки - 5,5%, обеды - 34%, уплотнённые полдники - 31%.
ДОУ работает по «Примерному 10 – дневному меню», которое соответствует Санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам СанПин 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных образовательных организациях" (Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 15 мая 2013 г. № 26). Меню согласовано с Управлением Роспотребнадзора по Чувашской Республике, 2014 год.
- Нормативно-правовые документы по организации питания (с документами можно познакомиться на сайте управления образования администрации г. Чебоксары).
- Локальные акты по организации питания МБДОУ "Детский сад № 145" г. Чебоксары:
- Положение об организации питания
- Положение о бракеражной комиссии
- Положение об административном контроле
- Контроль за организацией питания (Алгоритм организации контроля, акт обследования)
- План работы по организации питания
- Информационное письмо Роспотребнадзора о разрешении использования 2-х недельного меню в ДОУ
- Постановление администрации города Чебоксары №1143 от 28.06.2018
- Постановление администрации города Чебоксары от 28.06.2018 № 1143 "О внесении изменений в постановление администрации города Чебоксары от 07.10.2013 № 3206"
- Постановление администрации города Чебоксары от 25.03.2019 № 606 администрации города Чебоксары "О внесении изменений в постановление от 07.10.2013 № 3206"
- Постановление администрации города Чебоксары от 28.06.2018 № 1143 "О внесении изменений в постановление администрации города Чебоксары от 07.10.2013 № 3206"
- Постановление администрации города Чебоксары от 25.03.2019 № 606 администрации города Чебоксары "О внесении изменений в постановление от 07.10.2013 № 3206"
- Примерное 10-дневное меню
- Ссылка на баннер управления образования"Организация питания в ДОУ"
- Презентационный ролик об организации питания в (сайт УО)
- Фильм "Здоровые дети-счастливые родители"
- Презентация "Организация питания в МБДОУ "Детский сад № 145" г. Чебоксары
- Кадры пищеблока
- Поставщики продуктов питания
- Особенности весеннего питания детей
- Полезные ссылки:
- Фотогалерея
19.03.2020
13.03.2020
10.03.2020
05.03.2020
27.02.2020
20.02.2020
13.02.2020
06.02.2020
23.01.2020
19.12.2019
12.12.2019
05.12.2019
13.11.2019
01.10.2019
18.09.2019
16.09.2019
11.09.2019
02.09.2019
19.08.2019
05.08.2019
17.07.2019
16.07.2019
11.07.2019
03.06.2019
14.05.2019
26.04.2019
12.04.2019
05.04.2019
29.03.2019
27.03.2019
20.03.2019
01.03.2019
08.02.2019 
05.02.2019
29.11.2018
26.11.2018
21.11.2018
16.11.2018
13.11.2018
01.10.2018
15.09.2018
13.09.2018
15.08.2018
02.07.2018
14.06.2018
22.05.2018
16.05.2018
31.03.2018
26.03.2018
21.03.2018
01.03.2018
27.02.2018
31.01.2018
12.01.2017
22.12.2017
16.11.2017
09.11.2017
11.10.2017
26.09.2017
31.08.2017
27.06.2017
25.04.2017
18.01.2017
19.12.2016
